パイナップル豆乳ローションの作り方
スポンサードリンク
それではパイナップル豆乳ローションの作り方の解説です。
途中までは通常の豆乳ローションとまったく同じなので
通常の豆乳ローションの作り方を参考にしてもらってもOKです。
せっかくですので今回は
少しプロセスを変えてみます。
まず最初に下ごしらえをしましょう
1.
レモンを水洗いします。
2.
レモンを搾る為にレモンを真ん中から二つに切ります。
3.
レモン果汁を搾ります。
4.
搾った果汁を別の容器に移しておきましょう。
レモン全部(2個分）搾り終わったら次にパイナップル豆乳ローションならではの
パイナップルの準備です。
5.
まずパイナップルのヘタを落とします。
6.
こんな感じです。
7.
反対側も同様に切り落とします。
8.
両端を落としたパイナップルを縦に置き
パイナップルの芯の部分を切り出す為に２等分にカットします。
9.
さらに切ったものを２等分にきります。
（つまり４等分にするわけです）
10.
使用するパイナップルの芯部分が露出しました。
11.
パイナップルの芯を切り出しやすいように更に半分(８等分）にカットしました。
12.
パイナップルを縦に置き芯の部分を切り出します。
13.
これが材料になるパイナップルの芯がです。
14.
残りのパイナップル芯も全部切り出しましょう。
15.
芯もすべて切り出しました。
パイナップルの身は皮をすべてとりました。後で食べましょう
16.
すべてのパイナップルの芯です。
17.
切りあがった芯パイナップル芯をミキサー（フードプロセッサー）に
かけやすいように細かく切ります。
18.
このような感じにサイコロ状にカットしました。
ミキサーやフードプロセッサーの性能に合わせてカットする大きさを調整しましょう。
ミキサーやフードプロセッサーがない場合おろし金などで摩り下ろしてもいいと思います
19.
細かく切りあがったパイナップルの芯をミキサー（フードプロセッサー）に入れます。
20.
すべてミキサーにうつしました。
21.
にがりを大さじ２杯分取り出し
22.
ミキサーの中ににがりを大さじ２杯分いれます。
23.
ミキサーの蓋を閉め
（蓋が外れないようにしっかりと蓋を閉めましょう
24.
ミキサーの蓋がしっかり閉まったらミキサーのスイッチ オン！
25.
ミキサー（フードプロセッサー）にしっかりとかけて（生ジュースを作る感覚です）決めの細かいペースト状にします。
26.
このような仕上がりです。
次に豆乳の準備です
無調整豆乳の温めをなべで行わず
電子レンジを使ってみましょう
27.
無調整の豆乳を５００ｍｌ量ります。
こぼさないように気をつけて
28.
電子レンジで使用できる耐熱用の器に豆乳を５００ｍｌ注ぎいれます。
29.
家庭用の電子レンジです
30.
こぼさないようにレンジに入れてください
31.
レンジ強で５分の設定です。
32.
電子レンジスイッチオン！
レンジで加熱している間にドリップの準備をしましょう
33.
コーヒーのドリッパーにタボ形のザルを乗せます。
34.
ザルにコットンタオルをかぶせます。
（ザルの形にフィットするように気をつけましょう）
34.
キッチンペーパーを2枚乗せ
35.
ざるの形の沿わせながら上手く手で整えます
36.
このよう感じです。
37.
これでドリップの準備ができました。
38.
電子レンジが切れたので取り出しましょう。
39.
電子レンジから取り出したらすぐに温度計で豆乳の温度を測ります。
40.
温度を測って６０℃に達してなければ。レンジにもう少し（１分くらい）かけましょう
（６０℃～６５℃くらいを目安にしてください）
41.
豆乳を加熱すると空気に触れている表面から水分が蒸発し膜が出来ます。
42.
なべで加熱する場合はこの膜が出来ないようによくかき混ぜましたが
電子レンジの場合かき混ぜることが出来ないので
出来てしまった膜は取り除きます。
43.
箸を使います。スプーンでもフォークでもかまいませんので使いやすいもので
44.
豆乳の膜を少しずつ寄せながら
45.
つまんで取り除きます。
46.
取り分けました。
この作業は豆乳の温度が冷めないうちに手早く行ってください
47.
豆乳にレモンの果汁を加えます。
48.
かき混ぜながらレモン果汁と豆乳を混ぜ合わせます。
49.
見る間に豆乳が変化します。
50.
ミキサーにかけたパイナップルローションとにがりを入れます。
51.
ゴムベラで全部掻き出します。
52.
豆乳とよく混ぜ合わせます。
53.
エタノールを適量（６０ml(大さじ４）脂性肌は多めに、乾燥肌は少なめに、５０～１００ml位の間で調整し）加えます。
ガス台などと違い火を使わないので、エタノールを使う上でもレンジでの加熱は安全です。
54.
先ほど用意したザルに流し込みます。
55.
こぼさないよう注意です
56.
全部流し込みました。
57.
ドリップが始まります。今回はこのまま放置して豆乳の重さで自然にドリップさせます。
58.
30分ほど放置しました。
だいぶドリップされてます。
59.
上から見てみると 流し込んだ直後に比べると水分がなくなっています。
これでドリップ終了でも良いのですが。
60.
少し手で搾ります。
（搾る直前に手を清潔に洗浄をしましょう）
61.
搾りきった豆乳カスは捨てましょう
62.
パイナップル豆乳ローションの完成です
63.
パイナップル豆乳ローションを容器に移します。
64.
パイナップル豆乳ローションをつめた容器にスプレー容器の蓋をつけ
65.
パイナップル豆乳ローション詰め込み完了です。
66.
残りを詰め替え容器に入れてすべての作業が終了です。
先ほどのパイナップルを食べましょう？
スポンサードリンク
1.
スプレー容器はとても便利に使えますので1度試してみましょう。
※容器によっては上手ミスト状にでないので注意してくださいね
作るのに慣れてきたらレモン、パイナップルの仕込みは 豆乳の加熱タイムにすれば作成にかかる時間が短縮できます。
スポンサードリンク